Hawaii – Aloha State 🌈

Aloha 🍍 je commence Ă  ĂȘtre Ă  court de petits faits hawaiiens. Il n’y a que 12 lettres dans l’alphabet Hawaiien! Les voyelles Ă©tant A, E, I, O, U et les consonnes H, K, L, M, N, P, W. C’est d’ailleurs pour ça que les noms des rues d’Honolulu se ressemblent Ă©normĂ©ment. NĂ©anmoins ces 12 lettres ne les empĂȘchent pas Ă  avoir des noms Ă  rallonge comme Kahanamoku Beach ou Kalakaua Ave ou encore Kapiolani Blvd. Ce n’est pas super pratique quand on est un touriste Ă  la recherche de son chemin!

Cet article clĂŽture mon sĂ©jour sur l’Ăźle paradisiaque d’Oahu. Je m’excuse Ă  l’avance car cet article n’a ni queue ni tĂȘte. Pas la moindre thĂ©matique. Il s’agit plutĂŽt de l’article typique de touriste avec des photos de piscine, de la nourriture, des palmiers et quelques autres dĂ©cors d’Honolulu ou Waikiki. Je m’excuse Ă  l’avance pour cet article interminable car il comprend beaucoup de photos et blabla. Enjoy!

J’essaie toujours d’ĂȘtre assise du cĂŽtĂ© du hublot pour deux raisons: premiĂšrement car il y a plus de place pour dormir, deuxiĂšmement car j’ai une obsession pour les nuages et troisiĂšmement car ça permet d’avoir une vue magnifique sur les paysages que l’on traverse. Une fois atterri, c’est des palmiers Ă  perte de vue. LOVE.

En parlant de vue, regardez-moi celle-ci depuis la chambre du Airbnb. Notre immeuble avait une piscine et la plupart du temps, la terrasse Ă©tait dĂ©sertique comme sur la premiĂšre photo. Dingue non? Personnellement j’Ă©tais aux anges. Avoir la piscine pour soi ça permet de se relaxer et d’improviser l’un ou l’autre photoshoot!

Dimanche, jour du Seigneur brunch! Petite marche de 7 minutes direction Goofy Cafe & Dine. J’ai optĂ© pour les oeufs BĂ©nĂ©dicte vĂ©gĂ©tarien avec tomate et avocat sur un muffin anglais au… yucca. Je pense que la yucca est passĂ©e au premier plan niveau patate. Avec la patate douce rangĂ©e au deuxiĂšme. Les hawaiiens mettent des pommes de terre yucca dans Ă  peu prĂšs tous leurs plats chauds. Elle est un rien plus sucrĂ©e que la patate douce. Un dĂ©lice! Surtout accompagnĂ© d’un smoothie Ă  la papaye et avec des graines de chia au fond. Santé đŸč

Je vous prĂ©sente mon petit dĂ©jeunĂ© journalier avec des fruits ramenĂ©s du Kaka’ako Farmers’ Market dont je vous parlais dans mon prĂ©cĂ©dent article. A part les mangues, je n’achĂšte pas souvent de fruits exotiques mais pour vous faire une idĂ©e cette assiette m’a coĂ»tĂ© genre $2/1€. Un pur bonheur pour les papilles.

En parcourant le centre-ville Ă  la chasse recherche de graffitis, nous avons fait une halte Ă  Highway Inn afin de goĂ»ter de la vraie cuisine hawaiienne. Malheureusement celle-ci est principalement faite Ă  base de porc (type pulled pork) ou de poulet du coup j’ai optĂ© pour the “Catch of the day”: Salt & Pepper Mahi with Chili Aioli. Bon je ne vous conseille pas de googler ce qu’est un mahi-mahi car vu la beautĂ© de ce poisson ça vous fera mal au coeur de l’avoir mangĂ©. Mais il Ă©tait dĂ©licieux. Parfaitement assaisonnĂ©, on aurait dit un steak de thon. Celui-ci Ă©tait accompagnĂ© de riz brun, oignons lĂ©gĂšrement caramĂ©lisĂ©s, une salade de macaronis (on est aux Etats-Unis ou on ne l’est pas!) et pommes de terre et surtout d’une sauce aioli au chili. Un mĂ©lange sucrĂ© salĂ© au point!

A Honolulu, il n’est pas rare d’avoir des immeubles aux tons pastels ou vifs: vert menthe, turquoise, pĂȘche, rose clair, rose barbie, jaune poussin… pour mon plus grand bonheur mais Ă©galement au grand dam de ma maman qui devait s’improviser photographe. Ce n’est pas toujours facile quand vous avez une idĂ©e bien prĂ©cise en tĂȘte et que vous vous voulez la reproduire. Encore moins quand quelqu’un d’autre doit la reproduire pour vous. Ca nous a valu quelques chamailleries mais on est loin d’ĂȘtre rancuniĂšre toutes les deux donc c’est vite passĂ©… jusqu’au prochain photoshoot haha

Des palmiers, des palmiers, encore des palmiers. Et encore, je me suis limitĂ©e dans les photos de palmier Ă  poster. Vous devriez voir mon tĂ©lĂ©phone et mon appareil photo, c’est une invasion!

Sometimes you got to treat yoself! On a fait un petit saut Ă  la fameuse Leonard’s Bakery pour y goĂ»ter les Malasadas. Il s’agit d’une spĂ©cialitĂ© portugaise que les hawaiiens se sont appropriĂ©s. Un donut sans trou tout simplement. On a pris une demi-douzaine pensant qu’ils seront petits. Ils sont faits Ă  la minute donc vous ne les voyez pas dans le prĂ©sentoir. Nous Ă©tions bien naĂŻves. Ils Ă©taient Ă©normes. Du coup on a mangĂ© les Malasadas pour notre lunch haha Marie-Antoinette disait bien au peuple de France en pleine rĂ©bellion “donnez-leur des brioches” n’est-ce pas? Histoire de faire ça comme il faut on a pris 2 originaux au sucre, 2 au cinnamon sugar et 2 au Li Hing. Les prĂ©fĂ©rĂ©s des locaux, un mĂ©lange sucrĂ©/salĂ©/Ă©picĂ©. Personnellement ce fut mes prĂ©fĂ©rĂ©s!

Oops. Rebelote. Sur le chemin vers la boulangerie, on est tombĂ©es sur ce petit motel aux portes bleu sarcelle (quelle horrible façon de traduire “teal blue”, vous ne trouvez pas?). Cela m’a fait penser aux motels du mĂȘme type en Californie. Hop hop hop, petit photoshoot improvisĂ©. 

La plupart du temps nous Ă©tions sur la plage Kahanamoku. A peine Ă  10 minutes Ă  pieds de notre Airbnb, celle-ci est plus large que Waikiki Beach (plus Ă©troite et longue) et surtout moins occupĂ©e. Vous vous en doutiez, les couchĂ©s de soleil hawaiiens sont magnifiques. Par contre ce n’est pas toujours Ă©vident d’en profiter car le soleil se couche Ă  18h15 mais Ă  18h il commence Ă  faire tout gris et il y a des micro-gouttes pour 10 minutes. Donc vous vous demandez si vous profiterez de ces belles couleurs ou si tout Ă  coup il fait noir et voilĂ  c’est la nuit. Heureusement on a pu profiter quelques fois du paysage.

La plage Kahanamoku est aux pieds du Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort oĂč nous avons sirotĂ© un petit cocktail “Hawaii 5-0”. Je ne suis pas une grande buveuse de cocktail mais en vacances sur une Ăźle paradisiaque je peux facilement me laisser tenter. Ma maman a optĂ© pour Kono Kalakaua Margarita (inspirĂ© du nom du personnage fĂ©minin de la sĂ©rie) et j’ai pris un Hawaii 5-0 avec du Curaçao 👌

Chaque vendredi soir, le Hilton fait un feu d’artifice Ă  19h45 prĂ©cise. Tout le monde se regroupe sur la plage, s’assit sur le sable et attend patiemment. C’est une belle expĂ©rience qui malheureusement ne dure que 5 minutes mais c’est tout de mĂȘme magique!

Une autre spĂ©cialitĂ© hawaiienne que je me devais d’essayer: Shave Ice. Il s’agit de glace rĂąpĂ©e (et non pilĂ©e comme les snow cones) garnie de jus de fruits, fruits frais, mochis et mĂȘme des genres de tapiocas. On avait envie de se rafraichir les papilles du coup on a optĂ© pour cette “glace” au lieu d’aller boire un verre. Vu la portion, on s’est contentĂ©es d’une seule, la tropical Ă  la mangue et l’ananas (obviously). Elle vient d’Island Vintage Shave Ice, une petite cabane sur Kalakaua Ave en plein centre de Waikiki. Ai-je besoin de vous prĂ©ciser qu’elle Ă©tait dĂ©licieuse? Non les photos parlent d’elles-mĂȘmes je pense!

J’ai trouvĂ© ça plutĂŽt pas mal! Si vous n’avez pas envie de transporter votre planche Ă  chaque fois que vous voulez profiter des vagues, vous pouvez les laisser en consigne. Il y a moyen de louer un emplacement pour votre planche et le tour est jouĂ©!

The Royal Hawaiian Hotel, on en parle? Cet hĂŽtel est rose de la tĂȘte aux pieds. De l’extĂ©rieur, de l’intĂ©rieur, les meubles, l’uniforme des employĂ©s aux parasols de la plage. Il y a Ă©galement une boutique toute rose mais celle-ci avait un cĂŽtĂ© Professeur Ombrage qui m’a un peu refroidi!

Lundi 9 octobre, c’Ă©tait Thanksgiving au Canadien. Ce jour me fait toujours penser Ă  Robin dans How I met your Mother.

Le Thanksgiving canadien se dĂ©roule toujours Ă  la mi-octobre alors que celui des Etats-Unis se passe Ă  la mi-novembre. Quoi qu’il en soit pour l’occasion nous sommes allĂ©es au Cheesecake Factory. Quel clichĂ©, n’est-ce pas? Mais comment y rĂ©sister? Leur menu est dĂ©licieux du dĂ©but Ă  la fin. C’est d’ailleurs une vraie torture de choisir un plat.

On s’est laissĂ© un peu emportĂ© en commandant en entrĂ©e du macaronis & cheese (sous forme de boulettes passĂ©es au four) et des calamars fris. Les deux Ă©taient divins (sauf qu’ils mettent des pieuvres en entier dans les calamars donc on a juste mangĂ© les ronds classiques, pas les petites bĂȘbĂȘtes Ă  tentacules) mais les portions Ă©taient Ă©normes, j’avais complĂštement oubliĂ©. Heureusement par la suite, j’avais optĂ© pour une salade. Californian Guacamole Salad: laitue, avocat, tomate, maĂŻs, haricot noir, oignon, radis (ceux-lĂ  je les ai laissĂ©, info random: je n’aime pas les radis), feta, coriandre fraiche et le clou du spectacle des chips de tortilla croquante et une vinaigrette avocat moyennement Ă©picĂ©. Damn it was good! J’ai honte mais on a pris une part de cheesecake (the original, le meilleur) Ă  partager Ă  l’appart. AprĂšs une petite marche de 30 minutes, il est passĂ© tout seul. Bon ce n’est pas tous les jours Thanksgiving! Heureusement vous me direz.

Le dernier jour, on en a profitĂ© pour y retourner car on avait envie d’une bonne salade fraiche (il n’y en a pas Ă  Toronto! Enfin pas encore, il devrait ouvrir vers la fin de l’automne hĂ©hĂ©). Cette fois-ci on a retenu la leçon et on a juste pris un plat. J’ai pris la Super Antioxidant Salad: laitue, Ă©pinard, kale, avocat, brocoli grillĂ© (un peu triste je n’ai eu que 3 petits morceaux), raisins, poire, myrtilles, oignon, graines de tournesol, amandes et vinaigrette citron/myrtille. Rafraichissante Ă  souhait!

Pour notre derniĂšre soirĂ©e, nous sommes allĂ©es au 19Ăšme Ă©tage de la tour Sky Waikiki. On s’imaginait manger Ă  l’intĂ©rieur comme dans la CN Tower de Toronto ou la Skylon Tower de Niagara Falls eh bien non, on mange sur une terrasse ouverte donnant une vue magnifique de Honolulu. Fries with a view, what else? 

Pourquoi ne pas terminer cet article avec un hibiscus, fleur emblĂ©matique d’Hawaii et un Mai Tai, cocktail signature de l’Ăźle. Celui-ci se compose de rhum blanc, rhum foncĂ©, de curaçao orange, de jus de citron vert et de glace pilĂ©e, le tout garni avec un ananas Ă©videmment đŸč vous savez quand vous avez 4 heures Ă  tuer avant le retour, autant se faire plaisir!

***

J’espĂšre vous avoir fait un peu voyager avec mes articles ainsi que mes stories et posts sur Instagram. Je suis littĂ©ralement tombĂ©e sous le charme d’Hawaii et j’espĂšre y retourner. Sur l’Ăźle O’ahu pour l’explorer plus en profondeur ainsi que les autres Ăźles (Maui!!). Ca vous tenterait Hawaii? Quelle sera ma prochaine destination?Â đŸ€”

Mahalo đŸ€™

Voir tous les articles sur mon voyage » Hawaii 2017 đŸŒș

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  • Eh bien ! Ce sĂ©jour avait l’air magique ! Ça donne envie de prendre des vacances au soleil haha surtout avec le froid arrivĂ© Ă  Londres 🙁

    En parcourant tes articles et photos, je ne pensais pas avoir envie d’aller explorer cette ville ! Mais je pense que je vais l’ajouter Ă  mes prochaines destinations ça a l’air gĂ©nial ! Surtout pour avoir la piscine et les vues que pour moi haha 🙂

    • Olalala je te comprends, j’ai tellement pas hĂąte pour l’hiver 😅 courage ma jolie! 😘
      Aaah je sais c’est fou quand mĂȘme. Je pensais que ce serait beau mais je ne pensais pas que j’aimerai Ă  ce point!
      J’espĂšre vraiment que tu auras la possibilitĂ© d’y aller 😍 puis ça te ferait du bien de vraies vacances aussi hĂ©hĂ©

  • C’est quand mĂȘme chouette que tu aies pris autant de photos, sublimes qui plus est 😀 Je serais limite prĂȘte Ă  aller Ă  Hawaii malgrĂ© la chaleur tellement tes photographies donnent envie !

    Bises ma belle <3

    • Haha je ne pouvais pas m’arrĂȘter, tout Ă©tait tellement beau 😍
      On peut y aller quand il fait que 20 degrĂ©s hĂ©hĂ© je suis sure que ce sera tout aussi beau! 😚

  • Un vrai petit rĂ©gal ce photo reportage, entre palmiers, exotisme et bleu piscine. Et que dire de la photo au coucher du soleil sur la plage 😍

  • Je n’Ă©tais pas spĂ©cialement attirĂ©e par Hawaii , mais tes articles et tes photos me donnent envie d’y aller un jour 🙂
    Tes photos sont superbes, et bravo Ă  ta maman la photographe! Que de bonnes adresses et cette nourriture me donne faim!
    Cet article réchauffe avec les températures froides qui arrivent ^^

    • Je te comprends tout Ă  fait! J’Ă©tais comme toi avant hĂ©hĂ©
      Je lui dirai 😍
      Tu as raison! C’est pour ça que je ne m’en lasse pas une seule seconde 😅

  • C’est clair que tu nous a bien fait voyager avec tes articles ! J’aime bien cet article fourre-tout aussi, ça donne un bon aperçu de tout ce que tu as pu faire. Tes photos sont toujours aussi jolie (je le rĂ©pĂšte tout le temps !).
    Et ta maman s’est bien dĂ©brouillĂ©e pour les photos aussi ! Ca me rappelle quand je demandais Ă  maman de faire des photos au Japon et que le rĂ©sultat n’Ă©tait pas du tout celui que j’imaginais, je laissais vite tomber 😂

    • C’Ă©tait mon but et ça m’a fait super plaisir 😌 fais moi voyager avec le Japon 😍
      Haha je connais bien ça! J’insistai pas mal mais au final je pense qu’elle en avait trop marre donc je laissais tomber aussi 😂